如何做更好的背包客早餐

用营养成分和自制口味来改善你的背包早餐。为了方便和快捷,许多背包客选择速食燕麦和粗燕麦粉、冷谷物、馅饼或油腻的糖炸弹,如小黛比的蛋糕。有些人根本不吃早餐。你可以做得更好!

背包客早餐:热桃子脆

上图:热桃子脆背包早餐。

速溶燕麦片和粗燕麦粉只不过是人工色素、人工香料、糖和盐的热汤汁。在这篇文章中,我将展示如何用水果、蔬菜和肉类来升级这些普通的背包客早餐。

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粗燕麦粉

麦片

保策麦片

桃子完美的早餐

燕麦树皮

玉米饼水果馅饼

背包客煎饼

酸奶

炒蛋




背包客早餐:玉米饼水果馅饼

谷物:冠军的背包早餐

要想在旅途中做出一锅完美的粗面粉,可以从简单的速食粗面粉和脱水的原料开始,或者为了一份更有营养的背包客早餐,可以使用事先煮好的courser粗面粉在家脱水。

背包客早餐:黄色粗面粉

上图:粗磨的黄色粗面粉,也被称为“玉米粥”。

大部分营养是从速食粗面粉中磨出来的。粗磨的粗磨谷物含有更多的营养胚芽以及更多的纤维。下面的食谱使用粗磨的粗面粉。

乡村风格的砂砾,香肠

背包早餐:乡村风味的粗面粉和香肠

上面的照片:一个大的服务再水化乡村风格糁和香肠。

这款质朴的粗面粉食谱以黄粉、香肠调味的碎牛肉和西红柿为特色。

如何给碎牛肉调味,让它尝起来像早餐香肠

猪肉香肠的脂肪含量太高,不能安全脱水并储存起来供背包旅行之用。没有问题。你可以用加入香肠调味料的绞细牛肉来烹饪辣香肠。

调味料:(每半磅绞碎牛肉)

  • 四分之一杯细面包屑或地面燕麦片
  • 半茶匙红糖
  • ½茶匙盐
  • 半茶匙辣椒
  • 加入洋葱粉
  • 1茶匙干鼠尾草
  • 罗勒干半茶匙
  • ⅛茶匙干墨角兰
  • ⅛茶匙红辣椒片

在碗里混合各种材料,然后将调味料放入半磅生绞碎的瘦肉牛肉中。把调味好的碎牛肉切成一个大肉丸,静置10分钟。

把肉丸撕成小块。

肉放置在冷,不沾锅。开始在介质中加热平底锅。这使得肉汗水油脂很少量的,所以你不需要的煎锅。

把火调到中火,继续煮(大约10分钟,大量搅拌),直到肉稍微变黄,煮透。

将粗面粉与熟牛肉和西红柿混合

份:4大

成份:

  • 2杯未煮的黄粉粒(350克)
  • 2杯番茄,切丁调味(300克)
  • 煮熟并用香肠调味的碎牛肉(226克)

骰子3 - 4个介质西红柿。香草普罗旺斯,盐和胡椒,洋葱和大蒜粉季节掉以轻心。搁置。

在大锅,组合两个杯(300克)粗粉碎粗粉(未时刻)与八杯的水和盐的茶匙。煮沸,然后减少热量低。

当大部分水被吸收后,加入煮熟的绞牛肉和西红柿丁。继续用低火煮5分钟,如果有必要的话,再加一点水,然后把锅从火上移开。

在神剑脱水托盘糁

上图:大约两杯煮熟的磨粉放在神剑脱水器上,在干燥之前试一下。

脱水糁

约10小时@ 145°F(57℃)

玉米粉冷却后,将其薄薄地铺在干燥器上的不粘纸上。这个配方的产量(大约9个半杯)可以分为五个部分和干燥的五个王剑托盘。

六个小时后,粗面粉会收缩并形成一个坚实的薄片。将面粉翻过来,直接放到另一个托盘的筛网上。从底部剥去不粘物,它仍然是潮湿的。继续晾干,直到粗面粉变得又脆又硬。检查一下,确保绞碎的牛肉和番茄片也是干的。将干磨碎成小块存放或包装。

将不粘板取出后,在Excalibur托盘上晾干的磨粒。

上面的照片:它被翻转到网状片后干燥砂粒的片材。

干的乡村风味粗面粉和香肠

上图为:干磨粒破碎成小块。

干收益率:

这个配方产生大约干燥粗粉的六杯(450克)。分成的一个和一个半杯四份(112克)每个。

保湿乡村风格的糁及香肠对径

将1半杯(112克)干面粉和2杯水放入锅中,浸泡5分钟,然后在炉子上点燃。煮一分钟。可能需要一些剧烈的搅拌才能完全分解粗面粉。将锅转移到保温的舒适处,等待15分钟。在食用前再搅拌一次。

服务建议:食用时加入几片切达奶酪。


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更多的粗粒背包早餐点子

这些食谱结合金宝博188了快速粗面粉(生的)和美味的原料。

快速糁渴。你需要宝宝坐一些搅拌锅。必要时,添加一点点更多的水,并准备提起锅从炉子上移开,以防止燃烧。添加奶酪选项糁已经熟了。

四种制作奶酪粉的方法

切达奶酪口味的金鱼。

金鱼饼干。Pepperidge Farm用真正的切达奶酪包装这些小鱼,没有任何人工配料或部分氢化油。把它们弄碎,和粗面粉混合,在顶部留下一些飞蚊。

切达干酪粉从一盒通心粉和奶酪。使用1 - 2汤匙每一份粗面粉和包装在单独的袋子。

冻干切达干酪。它很轻而且很好保存。煮熟后加入粗面粉搅拌几分钟,以获得最佳的奶酪味。一杯高热量咖啡会增加170卡路里的热量。请参阅下面的源代码冻干奶酪和奶酪粉

真正的切达干酪。一小块坚硬的切达干酪应该在中等温度下保存一两天。将奶酪保存在原来的包装中,打开后将其密封在有拉链的袋子中。根据需要在小径上切奶酪。

背包客早餐:超棒的披萨

披萨粗燕麦粉最高

是1

成份:

  • 半杯快速粗面粉或半杯预煮干粗面粉,普通
  • 蕃茄干、辣椒干、蘑菇干和洋葱干(见脱水蔬菜)
  • 干熟食火腿(见脱水肉)
  • 2汤匙菠萝干片
  • 意大利农场披萨口味的金鱼或冷冻干燥的切达奶酪
  • 盐和胡椒调味
  • 1 / 4杯水

在家:

将金鱼装在一个小塑料袋内,与其他配料一起装入一个大塑料袋内。

的线索:

将粗面粉、蔬菜和火腿与水混合,浸泡5分钟。点燃炉子,烧开,再煮一分钟。将锅保温10分钟。

食用前,搅拌碎金鱼或其他奶酪。如果你用奶酪粉,加一点水。

包装和烹饪选择:

如果你把粗面粉单独装在袋子里,你可以先浸泡,把其他原料煮沸,然后再加入粗面粉。这将大大减少粘到锅底的可能性。

背包客早餐:绿面包和火腿

绿面包和火腿

是1

成份:

  • 快速杯或半杯预煮和干燥的粗面粉
  • ¼杯干豌豆
  • 干熟食火腿
  • 一杯法式切达金鱼或冷冻干燥磨碎的切达奶酪
  • 盐和胡椒调味
  • 1 / 4杯水

包并以相同的方式比萨糁最高法院准备。

更多背包客早餐粗燕麦粉食谱:金宝博188虾和粗燕麦粉,三个姐妹一起炖


燕麦粥:背包客早餐最好是吃真正的水果

对线索更好的燕麦片的关键是干果添加到它。库克干果在燕麦片软化他们,并释放他们的一些甜头。干的香蕉几乎会解体,而其他干果 - 苹果,桃子,和浆果 - 将持有它们的质地。

看到的:如何脱水水果

燕麦片是干果更好:桃子,香蕉,苹果。

上图:桃子、香蕉和苹果。

燕麦片用一分钟的沸水充分煮熟。经常搅拌,如果需要的话可以加水,防止烧焦。煮沸一分钟后从炉子上移开,等待五分钟。

用水果制作燕麦片的另一种方法是将干果加入水中,不加燕麦片。水一开,就把燕麦片加到水里。这种方法可以消除锅底烧焦的可能性。

在食用燕麦片之前,在上面撒上格兰诺拉麦片和坚果,增加一些脆脆的口感和额外的卡路里。

燕麦片和速溶全脂牛奶很搭配。在另一个杯子中加入两汤匙奶粉到半杯水中,快速搅拌。倒在煮熟的燕麦片上。

背包早餐:燕麦苹果,葡萄干和肉桂

燕麦与苹果,葡萄干和肉桂

是1

成份:

  • 半杯老式的燕麦片
  • 四分之一杯苹果干
  • ¼杯葡萄干
  • ¼杯格兰诺拉麦片和/或坚果
  • 1茶匙糖(可选)
  • ½茶匙肉桂
  • 捏盐
  • 1.25杯水

大份量:

上面的食谱含有382卡路里的热量。半杯的牛奶(2汤匙奶粉)会增加76卡路里的热量。

为了做更大的服务与537个卡路里的热量,使用¾杯燕麦,⅓杯苹果干,⅓杯葡萄干,⅓杯燕麦,1.5茶匙,糖,¾茶匙肉桂,捏盐,1.75杯水补充水分。的上侧(3汤匙奶粉)牛奶¾杯加114个卡路里。

大部分是给非常饥饿的徒步旅行者的。在家试一试,看看哪一份最适合你。在《冒金宝博188险食谱》中,我列出了所有食谱中常规和大份量的卡路里和配料。

背包早餐:燕麦片,水果,坚果和巧克力

搭配水果、坚果和巧克力的燕麦粥

是1

成份:

  • 半杯老式的燕麦片
  • 半杯干果(任何一种,香蕉和芒果所示
  • ¼杯燕麦用果仁和巧克力片
  • 1茶匙糖(可选)
  • 捏盐
  • 1½杯水

在家:

包奶粉,麦片,并在独立的小包装袋葡萄干和围与其他成分更大的袋子。葡萄干都装在自己的包,以保持其水分迁移到其他成分。

的线索:

除了结合奶粉和麦片所有成分与水的锅内浸泡五分钟。光灶,煮滚,再煮一分钟。经常搅拌,如果需要多补充水分。绝缘罐和等待5分钟。顶配燕麦。


Bircher Muesli,一种营养丰富的不需要自己做的背包客早餐

配料用于制作背包保策麦片。

上图:制作背包客Bircher什锦什锦早餐的原料。

是1

成份:

  • 半杯燕麦片(50克)
  • 半杯磨碎的干苹果(16克),相当于一个小苹果
  • ⅛杯干香蕉(10克),相当于⅓香蕉
  • 干混合浆果(每个2-3克)
  • 配料:核桃仁片,茶匙。糖,捏肉桂
  • 可选:奶粉4汤匙,煮8盎司。
  • 在旅途中需要补充水分的冷水有半杯之多

填料:

包在一个拉链防水袋燕麦和干果。在包装袋分开浇头和奶粉。

的线索:

将燕麦和水果与1 / 4杯冷水混合在一个可密封的容器中,比如保温瓶。浸泡一夜,享用早餐的什锦早餐,或者在散步时浸泡一两个小时,如果你想晚些时候吃的话。吃的时候,在上面放些核桃片,糖和一点肉桂。如果需要,可以加入混合的奶粉。

Bircher Muesli,一种营养丰富的不需要自己做的背包客早餐

这一配方在过期的杂志上有特写开拓者字节,并有完整的说明如何脱水所有的成分

看到Bircher什锦早餐,不做背包客早餐


更多背包早餐点子

桃脆背包早餐。

上面的照片:桃紧缩早餐。

完美的背包客早餐

  • 桃子紧缩早餐
  • 热桃金宝
  • 桃燕麦集群
  • 桃完美的足迹混合
  • 桃色的水果鸡尾酒

在这里找到这些可爱的背包客早餐:脱水的桃子


背包在早餐开拓者字节

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燕麦树皮

在家里用水果煮燕麦片,用搅拌机搅拌,然后把它晾干,做成一片树皮。把燕麦树皮掰成小块,留下痕迹。这对于那些想要快速上路的人来说是很好的。你可以边走边吃干燕麦树皮。

隔夜燕麦片

有了保温瓶,你可以在睡觉前准备好你的燕麦片。它会节省你早上的时间。

玉米饼水果馅饼

玉米饼水果馅饼

这些背包早餐挞地包围复水,热性水果里面的玉米饼。这回问题开拓者字节有苹果-金宝博188肉桂-核桃,草莓-巧克力和香蕉-坚果玉米饼的食谱。

看到玉米饼水果馅饼

背包客煎饼

背包客香蕉薄饼

取而代之的线索背着一个煎锅,失水烤在家煎饼。这回问题开拓者字节对于做出线索煎饼,包括蓝莓,香蕉,香蕉只是和苹果杏的完整说明。

看到脱水煎饼背包早餐

用水果使酸奶脱水

干果和酸奶,再水合,上面撒上格兰诺拉麦片。

学习如何制作干酸奶树皮,以及如何使用挤压袋法将其再水合。

看到脱水的酸奶


炒鸡蛋背包早餐

冻干炒蛋

鸡蛋添加到早餐菜单的一种方法是购买冻干炒鸡蛋。这些预煮,并在工厂冷冻干燥,因此,所有你需要做的就是添加水和热起来。一些伴随着额外的肉和/或蔬菜,但你也可以添加自己的。其缺点是,这些饭菜可以是昂贵的。

新鲜的鸡蛋

我从来没有带过新鲜的鸡蛋,因为重量、体积和可能会弄脏,但如果一个人愿意承担重量(4个鸡蛋重约9盎司)和风险,我推荐软煮或接近硬煮,作为最简单的准备方法。你所要做的就是把鸡蛋和水一起放进锅里,煮两分钟,然后再焖十分钟。热水还可以用来制作粗面粉或茶。这是你在旅途中的第一顿早餐。这是一个可行的选择,为三或四个穿越远足者劈一打鸡蛋,以获得急需的脂肪和蛋白质,在第一天早上在镇上停留补给。

脱水鸡蛋

脱水炒或煮熟的鸡蛋不能正常工作。他们没有很好补充水分,并保持坚硬岩石。但是,您可以通过在干燥之前与煮熟的玉米粥烘烤他们做混合炒鸡蛋。

背包早餐:脱水炒鸡蛋和火腿已经再水化。

上图:水合炒蛋和火腿

其结果是非常接近的东西 - 但不完全一样的,炒鸡蛋和他们补充水分以及由于玉米粥的吸收质量。我用玉米粥,因为黄色的蛋比赛,但经常也糁工作。

一旦干燥,我结合炒鸡蛋玉米粥与其他肉类,蔬菜,奶酪和萨尔萨皮革(许多可能的变化),所以我喜欢在一个锅里吃饭的所有美味煎蛋卷的成分。

金宝博188冒险食谱:早餐食谱

制作和干燥炒鸡蛋和玉米粥的说明在我的书里,金宝博188食谱冒险

邮包里说:“你书里的炒鸡蛋食谱真是天才。我很期待在旅途中早餐吃鸡蛋!”安娜

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