鸡肉和奶酪库斯库斯

通过詹姆斯敦,纽约州的汤姆·共享

近东品牌味麦粉添加了鸡肉,香菇和小贝尔奶酪。

供应:1

配料:

  • 1/2近东蒸粗麦粉PKG
  • 3-4盎司脱水鸡肉
  • 几个整菇,切片(或使用干蘑菇)
  • 的小贝尔奶酪一大一小,红蜡轮
  • 干蔬菜或刺刺豆类,可选
  • 橄榄油

在家:

打开近东库斯库斯(任何味道)和除法都在一半的面食和风味包。放入ziplocks。

把脱水鸡肉,蔬菜和豆类在单独的容器中。我通常携带各自的袋子覆盖几顿饭。

的线索:

通过浸泡任何干粮,除了温水库斯库斯启动。

把橄榄油在锅中炒香蘑菇。(我通常使用新鲜,这是一个很好的开始吃饭)

加入浸泡蔬菜/鸡,风味包,和1/2杯水。

煮滚,加入蒸粗麦粉。搅拌均匀,加水在必要时,直到它看起来准备就绪。

放在一个舒适的5分钟。

皮尔和四分之一的奶酪。添加到库斯库斯,搅拌融化。请享用。

建议:

我与远东品牌喜欢鸡肉香草库斯库斯。

不要添加奶酪太早或锅将很难清洗。奶酪是通常用于无需冷藏几天好。



库斯库斯与TVP和番茄

由圣马蹄莲的爸爸共享保罗,MN

易库斯库斯食谱使用纹理植物蛋白代替碎牛肉或火鸡。

供应:1

配料:

  • 半箱方便面(略小于1/2杯)
  • 1汤匙近East®调味料(半包)
  • ¼杯脱水西红柿(切片樱桃或切割)
  • 1.25杯水
  • 半杯Bob的红磨房TVP(组织化植物蛋白)
  • 半杯水


在家:

包在2×3塑料袋调味料混合,在4×6塑料袋向上TVP混合西红柿和蒸粗麦粉和围,分别袋。

的线索:

放置调味料,方便面,西红柿和1.25杯水用一盆水浸泡五分钟。

库斯库斯吸收比其他面食更多的水。准备添加一些额外的水。

在一个单独的壶,混合TVP和1/2杯的水。

光炉,把TVP和水烧开,继续煮两分钟。

从炉中取出,并让TVP补充水分8分钟。

放在炉灶蒸粗麦粉锅,煮至沸腾,然后,将锅绝缘舒适的五分钟。

最后,结合水化TVP和蒸粗麦粉,并享受!

注释:少些麻烦不是试图脱水碎牛肉或火鸡!



厨师格伦的评论:

我的选择是使用脱水的碎牛肉,因为我不易消化TVP好。

由于马蹄莲的爸爸提到,方便面是一个口渴的面食。有机会的话,如果所有的水被吸收,而炉灶是你可以烧焦接触锅底的部分。你必须仔细观察它。

在汤姆的上面的食谱,他浸泡并把所有的干配料煮沸,然后再添加麦粉。这是蒸粗麦粉做饭时,我现在使用的方法。



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厨师格伦的秘诀库斯库斯牛肉和番茄。

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