脱水米饭和烩饭

预煮和脱水米饭是让为线索的饭菜可口,快速煮饭的好方法。方便米饭增加了很少的营养或风味餐背包和普通长粒大米花费太长时间煮的线索,所以我才离开了一趟我做饭白色或棕色的长粒米在肉汤,然后把我脱水了。

右图:煮熟的长粒大米干燥前后。

煮饭以下包包上的方向,但在使用牛肉,鸡肉或蔬菜汤代替白开水。通常的方法是把液体2至2.5杯煮沸,在1吨大米,盖搅拌并降低热量低。煨,直到所有的液体被吸收和大米鲜嫩。时间饭的选择而变化。

使用低或无脂肪的肉汤是进来一个纸箱,因为脂肪液可能导致大米后破坏。

在紧要关头,用肉汤方块,使肉汤。其他口味可以按米饭杯酱油的一个亚洲风味茶匙加入这样的。

包括与牛肉味饭和鸡肉鸡肉增香的饭菜碎牛肉。火腿,海鲜,或全蔬菜餐蔬菜味下饭。再水化干燥的大米比方便米饭稍难咬。

脱水米饭:

传播米饭出来覆盖不粘片,羊皮纸或随设备附带的衬垫脱水托盘。干燥在125℃的米饭约五小时。脱水米饭次脱水模型和湿度而变化。一次或两次通过在干燥过程,分手是粘在一起的任何大米。如果一些大米仍然停留在一起,因为当你做饭的线索,将分开这不是一个问题。赖斯将很难在正确干燥。

产量:一杯大米= 3.5杯熟=约1.75至2杯干燥。

干米饭食谱金宝博188

Unstuffed辣椒

墨西哥牛肉饭

夏威夷虾饭



如何使烩饭和擦干

请烩短粒米。短粒大米释放比长粒大米从而提高烩饭的乳状质地更多的淀粉。

藏红花增加了一个很好的接触到这个烩饭食谱,但你可以做烩饭没有它。同样的,你可以省略蘑菇,白葡萄酒。如果你不使用白葡萄酒,使用更多的肉汤或水。

照片下面右:前和干燥后熟烩饭。

配料:

  • 一杯短粒米
  • ½媒介红洋葱,切碎
  • 一杯蘑菇,切片或切片
  • 1瓣蒜,剁碎
  • 1番红花
  • 两杯鸡汤或蔬菜汤
  • ½杯白葡萄酒
  • 1汤匙橄榄油
  • 3汤匙帕尔玛奶酪

份量:2 - 3

在家:

把鸡肉或蔬菜汤烧开的锅里,然后关火。您可以使用一个汤块,使肉汤。

在另一锅内,煮洋葱和大蒜中的橄榄油,中火煮几分钟,直到洋葱是半透明的。

加入大米和一分钟连续搅拌。

加入半杯白酒或肉汤,直到液体被吸收不断搅拌。

加入蘑菇,然后同时添加更多的肉汤半杯,搅拌频繁。允许大米添加你的下一个半杯高汤之前吸收大部分的肉汤。

15〜20分钟的烹饪后,烩饭将是很好的奶油。通常情况下,你会拌入意大利干酪,即可食用。因为要干燥烩饭,让他冷静了一下。独立包装的干酪并添加它的踪迹。

干燥方式长粒大米一样。烩饭粘在一起比长粒米以上。等到它已经脱水了三个小时,然后把它扯断尽你所能。大约四个小时后,您可以摩擦本身的烩饭在你手中,打破它,甚至更多。然后再次把它铺在最后一个小时左右的干燥处理。

包干酪在一个小塑料袋中,用烩饭个人份围。

一个常规投放:

1个干烩饭
2汤匙巴马干酪
1杯水补充水分

享受烩作为配菜,减少一半的部分。

古道上:

结合干烩饭与水在锅内浸泡五分钟。光灶,烧开,煮多一分钟。从炉中取出,在意大利干酪搅拌,并等待十分钟。绝缘锅。




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