Excalibur食品脱水机vs雀巢公司

我干了一个地段食品脱水器。你会看到的他们在我的食物烘干页上的照片中得到了充分的利用。

我最喜欢我的脱水器是我可以在大容量的盘子里放更多的食物是的。王牌托盘是方形的,中间没有孔。大多数脱水机托盘是圆形的,中间有孔。孔和圆角的承载力降低了20%到45%。

两磅半的土豆泥只占三个Excalibur托盘。用我的五盘excalibur,我可以同时在另外两盘上晾干两到三磅蔬菜。

水果比蔬菜占用更多的空间,所以我的9盘Excalibur是脱水的理想选择水果减价时的数量。多汁的水果比肉和蔬菜需要更长的时间来干燥,所以用低容量脱水机干燥一大批水果比用几天的时间来干燥几小批水果更有效。

九个带9.5磅草莓的excalibur托盘

食品脱水机特点及比较

扇子

如果你买一个没有风扇的廉价食品脱水机,你会留胡子等香蕉干。有些香蕉片可能会像扑克牌薯片一样干,而另一些则保持湿润。没有扇子几乎不可能制作树皮或果皮。大多数脱水机都有风扇。朗科脱水机没有。不要把时间和金钱浪费在朗科食品脱水机上。

可调温度设置

不同的食物需要不同的温度。Excalibur脱水机的温度范围为105°F至165°F。(40°至74°C)。肉类在高端干燥,而草本植物在低端干燥。蔬菜和水果在125°到135°范围内干燥。低价的nesco fd-37和fd-39食品脱水机没有可调恒温器。一刀切不是一个好的干燥食物的策略。

自动关闭定时器

Excalibur食品脱水机上提供的这一方便功能允许您在脱水机中放入大量食品,然后睡觉或工作。你叫脱水器时它会自动关闭。定时器的另一个用途是在食物完全干燥之前将脱水机关闭。我经常这样做时,我想翻转树皮或果皮后,大约是3/4干。有时我也会同时干一些食物,比如西兰花和苹果。我设定了定时器,当我期望花椰菜变干时,关闭脱水机,然后再打开它来完成苹果。大多数脱水机没有自动关闭的定时器。

顶部或背面安装的加热元件和风扇

滴落物和碎屑可能导致底部安装加热元件的脱水器故障或失效。使用底部安装的加热器和风扇操作和清洁脱水器时必须小心。

加热元件/风扇位于Excalibur脱水机的后部。

除FD-1010 Gardenmaster Pro从底部加热和吹气外,NESCO脱水器加热器/风扇位于顶部。

excalibur每个托盘的干燥能力最高

托盘容量和特点:

托盘尺寸:

Excalibur 15“方形,无孔

NESCO 15½“圆形,中心有孔

NESCO 13½“圆形,中心有孔

平方英寸

225个

175个

123个

Excalibur脱水机每盘的干燥能力比Nesco FD-60 Snackmaster脱水机每盘13.5英寸圆形塔盘的干燥能力高45%。

NESCO脱水机所需的额外网片

Excalibur脱水机包括用于干燥豌豆和玉米等小蔬菜的网片。网眼布是柔软的,所以它们也使像香蕉这样的水果更容易脱落,香蕉干燥后容易粘在塑料上。

NESCO的托盘结构有很宽的空间,因此小的物品会在没有网片的情况下掉落。你必须为NESCO脱水机分别购买它们,每套两个干净的A-SREENS的价格为7-8美元。一些模型包括一个示例网格表。如果你不使用网布,黏糊糊的水果很难从托盘中取出。

不粘床单

所有脱水机都需要购买不粘床单或水果皮托盘,如果你想干燥混合食物,如土豆泥、番茄酱和水果泥。有些型号附有样品。由于甜甜圈的形状,NESCO皮革床单的混合食物量最少。excalibur不粘床单称为paraflex床单。

不粘纸可重复使用,比羊皮纸更有效。不要用蜡纸。它融化了。

用方形的excalibur托盘很容易把液化的食物摊开,因为在中间或外缘没有孔可以挡住我的铲子。第三张照片显示,我从甘薯皮上剥下了一层paraflexx薄膜,然后翻过来晾干。

可扩展性

额外的堆叠托盘可以购买,以增加NESCO食品脱水机的容量约20至25美元每套二。添加过多的额外托盘可能会影响装置的干燥稠度。顶部的温度可能高于底部。Excalibur食品脱水机的固定容量为4、5或9个托盘。

你需要从NESCO订购8个额外的托盘,花费100美元,才能使4个托盘的Gardenmaster达到9个托盘的Excalibur的容量,另外你还需要大约50美元的网片。

堆叠或滑动托盘

NESCO脱水机有堆叠托盘,所以当你想窥视托盘时,你必须把托盘从上面拿下来。excalibur托盘可以滑进滑出盒子,这使得检查食物和旋转托盘变得非常容易。旋转托盘有时有助于食物均匀干燥,也有利于制作树皮或果皮,因为通过食物的空气循环减少了不粘床单。

我的excalibur 9盘和5盘食品脱水机和计时器对我来说非常好。我已经烘干了数百份背包餐食,并有稳定的水果和蔬菜供应。我用一个在美国,另一个在瑞士。

excalibur近年来扩展了他们的脱水机系列,包括透明门、黑白以外的更多颜色、不锈钢型号以及带数字计时器的脱水机。

Excalibur脱水机在美国制造,直接购买时提供10年保修和免费送货。


买一个脱水器

披露:我可以收到佣金,如果你购买后,遵循上述链接到埃克斯卡利伯。它不会影响你付出的代价。



继续阅读…

下一个主题:脱水肉

脱水牛肉,脱水火腿,虾,金枪鱼,螃蟹的秘诀。

返回:脱水食品目录

如何脱水肉,蔬菜,水果,土豆皮,水果皮,番茄酱,大米,汤,狗粮,真空密封等等。


返回主页

返回页首