如何使辣椒

我学会了如何从一个老的亲谁一直在这辣椒配方为她的丈夫开始在蜜月超过50年使辣椒。

做一批,晾干,分成单份。

这也再水化的线索,我从很多喜欢谁的人听到。

牛肉及豆类辣椒食谱

供应3 - 5

配料:

  • 1至1.25磅瘦牛肉或火鸡
  • 半杯面包屑,磨细
  • 1个大洋葱
  • 1 - 2瓣大蒜
  • 3汤匙辣椒粉
  • 115盎司可以肾脏或红豆,倒掉
  • 110盎司可以番茄酱
  • 114盎司可以番茄丁


在厨房:

工作面包屑与你的手指绞肉,并预留了一会儿。我加面包屑,因为面包屑注入脱水肉再水化的线索更好。此外,面包屑吸收和锁定更多的辣椒味。如果您未在脱水的背包这辣椒配方计划,也没有必要面包屑添加到肉。您可以使自己的面包屑通过脱水面包。

Sautee洋葱和大蒜少许橄榄油中就足以大衣锅。它确实有助于使用不粘锅。

加入绞肉,煮约十分钟,直到焦黄,不断搅拌。

添加辣椒粉,煮多一分钟。

加入番茄酱,番茄丁和排水豆。

煮至沸腾,然后降低热煨一小时。


脱水:

有品味,并把剩下的放在冰箱里过夜。额外的时间提高了味道。击中早上的线索?立即开始脱水。

辣椒传播出去覆盖不粘Paraflexx®表或羊皮纸脱水托盘。

脱水,在125℃进行8 - 10小时。这个配方了三个15×15神剑脱水托盘。在脱水约四小时后,打碎任何肉类和豆类可能一起用勺子或手指被卡住揭露件以上的空气流通。

一旦干燥,分脱水辣椒成一个杯子或更大份和在塑料拉锁袋包装。

产量:五杯称重到约12盎司干。


的线索:

结合一个杯,辣椒用一杯水,让坐在约五分钟。如果你做饭较大的服务,只需加水平等的一部分,你的干辣椒。

光炉,把煮沸并继续煮一分钟。

从炉中取出,并把锅内的绝缘锅舒适十分钟。

装饰用饼干,干皮塔饼芯片或切达干酪。

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