用于日常口粮的真空密封袋

对于需要投递邮件的长途徒步旅行来说,用真空密封袋包装每日的口粮可以保护我提前邮寄的盒子里的食物供应,也可以保护我的背包里的食物供应。我带着4到6天的食物,在步道城镇停留,收集接下来4到6天的邮件。只要有可能,我就把箱子寄到旅馆而不是邮局,因为邮局在我到城里的时候是不开门的。

真空密封……

  • 从水分,这可能会导致霉菌生长,保护食品。
  • 去除氧气,通过限制氧化来保持干燥食品的营养质量和外观。
  • 减慢啮齿动物。
  • 压缩食物以减少空间。
  • 保持每日的口粮容易获得,其余日子不受干扰。

如果只出门几天,而且不需要补给品,那么用加仑大小的密封塑料袋包装每天的口粮在大多数情况下都足够了,而且还能让你保持井井有条。皮划艇和皮艇露营者可以看到真空密封食品的优势,为旅行的任何时间。

膳食及快餐组件

分段装配:

  • 如果您将在几个星期之内收拾你的干粮,店内个别干燥拉链袋或罐的食物搭配紧身的盖子,直到你准备组装的饭菜。
  • 如果需要超过一个月的时间才能真空密封食物,可以将肉干存放在冰箱里。用真空密封袋将进入冷冻室的肉储存起来可以节省空间,防止冷冻室灼伤。如上所示。
  • 一种有效和低成本的替代储存干燥食品在真空密封袋是使用aFoodSaver广口瓶封口机把食物密封在玻璃瓶里。
  • 将从冰箱中取出的任何干燥食品容器在打开之前恢复室温;否则会在食物上凝结。如果发生这种情况,在脱水器中干燥一会儿食物。

建议袋尺寸:

  • 4 X 6或夹心尺寸膳食和点心
  • 3 X 5或零食大小为边和小吃
  • 2×3或改进的小零食大小的牛奶和奶酪粉袋。

Bagettes牌塑料拉链袋可至多工艺品商店在2 X 3,3×5和4×6点的尺寸可以买到,但它们是不FDA批准用于食品储存。我用过这些,现在还活着,但是用食品级更好。

一份食物可以装在4×6或三明治大小的袋子里,但如果你要装两份两个人的食物,那么夸脱大小的袋子最好。

提示:Glad品牌零食大小的袋子可以切成2个2 x 3英寸的袋子,用于包装牛奶和奶酪粉。把袋子切成两处,每边两英寸。用胶带把剪开的边重新封上。

保鲜袋,并很高兴品牌包装袋质量好收拾餐和小吃。沃尔玛超值品牌塑料袋太薄和穿刺容易。脱水食品可具有尖锐部分,因此,使用薄塑料袋可能会导致外部真空密封袋失败。



准备餐和甜点

包边和小吃

现在是时候把你晒干或购买的健康食品装满你的塑料袋了。

把每天的菜单写在一张纸巾上,从厨房周围的堆里取出需要的东西——这样看起来就像一条装配线。记住打开冰箱之前要让冰箱里的东西恢复到室温。

回头看看你的食谱,并加载了配料袋。金宝博188(1/2杯此,1/4杯的是,等)

提示:一个干净的防冻漏斗(具有比油漏斗更宽的开口)可以更容易地添加成分的小袋子。

图文:墨西哥牛肉饭装在一个三明治尺寸的袋子。调味料装在2×3袋。



所有包装和准备真空密封

离开袋启封。放袋的密封件之间的一张小纸条,让他们从方式密封所有。当您真空密封外袋,空气将得到挤压里面的小袋子出来。例外:关闭2×3袋含有粉末,因为粉末将已置换空气,你不希望任何粉卷入你的真空封口机。

每天的口粮被放进真空密封袋

  1. 连续切割11英寸宽、12英寸长或更长的辊,如果需要的话。我使用的真空封口机有一个滑动切割器,使它很容易切袋。
  2. 密封袋的一端。
  3. 你的食物一天填充袋。
  4. 附上一张写有菜单的纸巾。在食物下面再包上一张纸巾,可以帮助减少锋利的干燥食物刺穿真空密封袋的衬里的机会。这些纸巾在清洁和厕纸上都可以派上用场。

结果是不完美的。在我的经验中,密封件失效约25%的时间。这通常是尖锐的食物造成的。若密封失效,你就会知道它在24小时内,你可以看到包里的东西不再揉成一团。

每天的口粮重约1.5磅。

我的FoodSaver®真空密封机的内部

隔间为连续真空密封袋
B.滑袋切割机
C.真空通道,就是你放置袋子开口末端的地方
d .密封条
E.旋钮锁定盖和就位,同时保持密封袋



在Amazon.com购物的FoodSaver®真空封口机


将干燥的食物储存在真空密封的梅森瓶中,这样可以节省用真空密封袋的钱

低于10美元,一个伟大的配件使用与你的真空封口机是FoodSaver广口瓶封口机。你的真空封口机需要有一个罐管端口,以便使用。瓶盖附件滑下到瓶盖的顶部,吸出密封瓶盖的空气。把盖子撬开,用一些你需要的食物,然后再封上罐子并不难。不需要浪费真空密封袋。



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真空密封袋是很好的野营用水袋

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