两英里高博洛尼亚

由科罗拉多州丹佛市的兆菲利普斯共享

在万斯的小屋 - 凯瑟琳熟,脱水在家此波伦亚配方,并在ROCKIE山在10980英尺担任过来通心粉面食八个饿踏青科罗拉多州的第10山地师小屋系统。

配料:

  • 1磅散装意大利香肠
  • 1磅去骨,去皮的鸡大腿,切成1” 块
  • 四分之一杯橄榄油

如何使博洛尼亚:

在大炒锅内中高热量,直到变成褐色,5-7分钟香肠,鸡肉和洋葱油。脂肪和转印流掉的4-至6- QT。慢炖锅。

  • 半杯切碎的洋葱
  • 半杯切碎的芹菜
  • 半杯切碎的胡萝卜
  • 1汤匙蒜蓉

剁碎洋葱,芹菜,胡萝卜,大蒜和在食品加工。转移到慢炖锅。

  • 半杯干红葡萄酒
  • 1能够在切块番茄汁(28盎司)
  • 1杯鸡低钠或牛肉汤
  • ¼杯番茄酱
  • 2汤匙香醋
  • 1月桂叶
  • 1茶匙盐犹太
  • 1茶匙干牛至
  • 1个茶匙茴香籽
  • 半茶匙红辣椒片

以慢炖锅,拌匀。用小火煮4至6小时,然后发现和高煮1小时以增稠。

脱水:

在单独的脱水机的托盘中取出肉块和干燥。传播直至水分被除去残留在薄层和脱水脱水托盘混合物。酱将有皮革的一致性,不易碎。

的线索:

补充水分,煮沸1夸脱的水,加入脱水酱。加热直到所需的稠度。可能需要增加更多的水。

地址:半杯马斯卡或奶油干酪。拌入融化之前和温暖。

对于背包尝试奶粉或奶油干酪包。

服务过熟通心粉(8盎司封装)和磨碎的巴马干酪配菜。

继续阅读...

回到你最好的背包食谱金宝博188

返回首页

返回页面顶部