开拓者玉米饼

通过从伯恩斯维尔,MN崔西斯图尔特共享

供应:2

配料:

  • 1磅牛肉或野牛
  • 1个小洋葱
  • 1-3辣椒辣椒
  • 1包塔科调味
  • 1罐莎莎
  • 3 - 4盎司切达干酪,磨碎或立方
  • 4个饼

在家:

布朗1磅地面野牛或牛肉,加入洋葱和辣椒。我用约3个胡椒,切片。煮至辣椒和洋葱软化。加入调味玉米面豆卷(在任何商店买)和水按包装上的说明。烧开,煮5分钟。

传播玉米面豆卷到肉脱水托盘2组份和干燥,直到肉彻底干燥。莎莎很容易干燥成皮革。通过搅拌机和蔓延上覆盖着不粘板或羊皮纸脱水盘运行薄。干燥在135度约10小时。你不会使用所有的莎莎皮革这个食谱。

包装干塔科肉和1/4杯干莎莎的半杯在一起,玉米饼在另一个袋子,和奶酪在另一个袋子。

的线索:

塔科肉和莎莎添加到炸锅用1 3/4杯水。把煮沸,然后减少火煮直至完全再水化(大约10分钟)。从火上移开,并在奶酪搅拌。当奶酪融化,撕饼切成小块,放入锅内。搅拌至用叉子结合了吃。您可以添加到整个玉米饼卷起来,但它是一个很多乱七八糟的!

意见及建议:

这看起来比它更复杂的。基本上,你脱水塔科肉类和莎莎;并在营一些破玉米饼和奶酪相结合。您可以轻松地使轻度或极热的,这取决于辣椒。

如果这将是在许多天的长途可以使用芝士粉从MAC的盒子和奶酪,但我一直在卡丁车奶酪周围穷乡僻壤的10年不食物中毒发生任何事故!我已经进行的时间最长的是9天。它是畸形的和丑陋,但味道就好了。这里的另一个来源冻干切达干酪

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对墨西哥的另一种味道,尝试厨师格伦墨西哥牛肉饭食谱。还有一个秘方有制作自己的塔科调味。

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